Menu buka puasa biasanya dinikmati mulai dari minuman segar, camilan, hingga makanan berat. Untuk kamu yang ingin memasak menu buka puasa lengkap, namun tidak punya banyak waktu untuk membuatnya, coba intip ide menu buka puasa yang sederhana dan praktis ini! Berikut kumpulan resepnya untukmu:
1. Es Timun Melon
Sumber Gambar: Ayo Bandung
Buka puasa semakin nikmat kalau diawali dengan minuman dingin yang segar. Apalagi dengan cuaca Indonesia yang panas ini. Minuman es timun melon ini gampang banget untuk dibuat dan cocok dihidangkan dengan makanan apa pun.
Bahan Es Timun Melon:
- Timun 2 buah
- Jeruk nipis (ambil air) 3 buah
- Selasih 1 sdm (rendam air hangat terlebih dahulu)
- Air secukupnya
- Sirup melon secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara Membuat Es Timun Melon:
- Campur timun dan selasih ke dalam wadah. Lalu, tambahkan sirup melon dan air jeruk nipis.
- Tambahkan air matang dan es batu secukupnya. Minuman kamu siap dihidangkan.
2. Rolade Tahu Telur
Sumber gambar: Masak Apa Hari Ini
Resep rolade tahu ini gak perlu waktu berjam-jam untuk dibuat. Sangat praktis bagi yang tidak suka masakan ribet tapi tetap ingin santapan enak.
Bahan Rolade Tahu Telur:
- Tahu kuning 4 kotak kecil
- Telur (untuk dadar) 2 butir
- Putih telur 2 butir
- Wortel 1 batang
- Daun seledri secukupnya
- Bawang merah dan bawang putih (haluskan)
Bahan bumbu:
- Bawang putih 1 siung
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
- Saus sambal
Cara Membuat Rolade Tahu Telur:
- Haluskan tahu dan masukkan campuran bumbu.
- Tambahkan putih telur, wortel, bawang merah, bawang putih dan daun seledri. Lalu aduk.
- Buat kulit dengan 2 telur dadar.
- Masukkan isian (langkah 1 & 2) ke dalam kulit, lalu gulung.
- Kukus kurang lebih 30 menit.
- Angkat dan potong agar lebih mudah disantap.
3. Salad Buah
Sumber Gambar: BBC UK
Coba Toppers sekali-kali buka puasa dengan santapan sehat seperti salad buah. Selain banyak vitamin, rasa haus dan dehidrasi akan hilang dan sekaligus memberikan energi untuk tubuh.
Kamu bisa membuat salad buah dengan campuran irisan stroberi, nanas, kiwi, buah naga, semangka, dan mangga. Dinginkan buah sebelum diiris untuk rasa yang lebih segar. Toppers bisa menggunakan yogurt dan madu sebagai pilihan dressing sehat.
Sumber: https://www.tokopedia.com/blog/menu-buka-puasa-sederhana-praktis-hlv/
0 comments: